展館新聞
雙會(huì)舉辦 今日在琵琶展館喝茶還是咖啡
今日,2011廣州茶博會(huì)和廣州咖啡博覽會(huì)“雙會(huì)”在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館舉行著。昨日記者搶先探營(yíng),發(fā)現(xiàn)琶洲會(huì)展C館布展正熱火朝天地進(jìn)行。此次“雙會(huì)”同時(shí)舉行,主辦方大規(guī)模展銷(xiāo)咖啡產(chǎn)品,進(jìn)行粵港澳咖啡師大賽等活動(dòng),對(duì)于習(xí)慣飲茶的廣州市民和白領(lǐng)來(lái)說(shuō),確是一次體驗(yàn)東西方文化碰撞的好機(jī)會(huì)。
西式看點(diǎn):烘焙大賽
據(jù)此次咖啡博覽會(huì)主辦方提供的信息,中國(guó)咖啡市場(chǎng)年消費(fèi)增長(zhǎng)率達(dá)到了驚人的40%。珠三角地區(qū)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)前景看好,珠三角地區(qū)的咖啡豆生產(chǎn)廠(chǎng)家占了全國(guó)的一半以上,僅在廣州,咖啡廳、西餐廳、酒吧等咖啡消費(fèi)場(chǎng)所超過(guò)1000家,咖啡貿(mào)易公司也有一兩百家,咖啡消費(fèi)人群發(fā)展迅速,廣州有望成為中國(guó)咖啡消費(fèi)發(fā)展最具潛力的市場(chǎng)。
此次咖啡博覽會(huì)將舉辦國(guó)際咖啡論壇、第二屆粵港澳咖啡師大賽、新天成Petroncini Wallenford 杯咖啡烘焙大賽、CaffèItalia意式咖啡體驗(yàn)區(qū)和單品咖啡體驗(yàn)區(qū)等活動(dòng)。其中最有看點(diǎn)的是Petroncini Wallenford 杯咖啡烘焙大賽。來(lái)自國(guó)內(nèi)烘焙廠(chǎng)家的優(yōu)秀選手、各咖啡館具有豐富經(jīng)驗(yàn)的烘焙師及優(yōu)秀烘焙愛(ài)好者將云集競(jìng)技。
至于評(píng)委方面,主辦單位請(qǐng)了7位國(guó)際裁判,以專(zhuān)業(yè)的眼光對(duì)選手們的表現(xiàn)作出評(píng)定。而在由意大利國(guó)際咖啡品嘗協(xié)會(huì)和意大利國(guó)家特濃咖啡協(xié)會(huì)合作舉辦的CaffèItalia 意式咖啡體驗(yàn)區(qū),為提高國(guó)內(nèi)咖啡知名度,聯(lián)合珠海新花神咖啡有限公司舉辦的單品咖啡體驗(yàn)區(qū),市民均將得到免費(fèi)品飲高品質(zhì)咖啡的難得機(jī)會(huì),您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
中式看點(diǎn):名茶評(píng)選
除了咖啡飄香外,在琶洲C館的二樓、三樓(14.2館-16.2館),茶香將會(huì)占據(jù)主導(dǎo)地位。第十二屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)、2011中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)“廣州茶博會(huì)”)即將于11月24日至27日舉行,是目前全球規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)茶展。
全球最大的專(zhuān)業(yè)茶展可不是浪得虛名,除了場(chǎng)地和品位外,名茶評(píng)選和茶藝師競(jìng)賽是一大亮點(diǎn)。據(jù)新聞發(fā)布會(huì)透露,大會(huì)期間將舉辦2011中國(guó)精品茶具“金羊獎(jiǎng)”評(píng)選、2011全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)及廣東茶藝師職業(yè)技能大賽這三項(xiàng)涵蓋茶具、茶葉、茶藝的行業(yè)賽事,用行業(yè)競(jìng)賽的方式提升整個(gè)行業(yè)水平。
記者了解到,此次“雙會(huì)”的現(xiàn)場(chǎng)通票價(jià)格為10元。
(好展會(huì)網(wǎng) 茶業(yè)專(zhuān)題 )
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