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地產(chǎn)白酒的探索之路

時(shí)間:2011-12-15   

好展會(huì)網(wǎng)  飲料專題

    地產(chǎn)白酒品牌發(fā)展到一定階段,推出具有更高品牌價(jià)值和溢價(jià)能力的高端產(chǎn)品,在中高端領(lǐng)域爭(zhēng)奪一席之地,是地產(chǎn)白酒發(fā)展的必然過程。然而地產(chǎn)白酒不 具備一線白酒強(qiáng)大的品牌號(hào)召力,其本土優(yōu)勢(shì)也在全國一線白酒深耕渠道、精細(xì)化市場(chǎng)運(yùn)作之中逐步被擠壓?jiǎn)适В由鲜芨叨税拙剖袌?chǎng)形成的市場(chǎng)壁壘所限,地產(chǎn)白 酒在夾縫之中問鼎中高端,尋求利益增長(zhǎng)點(diǎn),必然十分艱難。雖則如此,目前全國白酒市場(chǎng)整體處于持續(xù)增長(zhǎng)和產(chǎn)品升級(jí)的階段,這又為地產(chǎn)白酒尋求高端突破提供 了難得的機(jī)遇。

  努力探索:高端嶄露頭角正如幾年前甘肅流行的某品牌白酒廣告語所言:天下酒道,品質(zhì)是金。任何一種產(chǎn)品如果沒有過硬的品質(zhì),都不會(huì)得到消費(fèi)者認(rèn)可,難以形成品牌力。白酒行業(yè)若要立穩(wěn)高端,內(nèi)在品質(zhì)是第一硬性條件。

  在甘肅地產(chǎn)高端酒濱河九糧液、金徽18年、漢武御醴泉等幾大品牌產(chǎn)品之中,濱河九糧液可謂是在品質(zhì)上用功最多的高端白酒。其產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)過15年 無數(shù)次的釀造試驗(yàn)才最終確立,工藝上突破了傳統(tǒng)五糧型白酒原料配比的極限,將九種糧食薈萃于一窖,實(shí)現(xiàn)了各主其味、各呈其香,最終形成了獨(dú)特的“九糧香 型”,成為九糧液品牌的顯著標(biāo)志,同時(shí)也為其走向全國市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。

  可以說,甘肅地產(chǎn)幾大高端白酒產(chǎn)品在品質(zhì)上都無可挑剔,產(chǎn)品打造都極其用心,單純就產(chǎn)品而論,甘肅高端白酒與同價(jià)位的全國一線白酒完全可以比肩而立。目前,甘肅地產(chǎn)高端白酒的市場(chǎng)還主要集中在本土,但已經(jīng)做了很多走向全國市場(chǎng)、做全國名酒的嘗試和努力。濱河九糧液今年9月份在青島建立了九糧液白 酒文化體驗(yàn)館,這是九糧液全國銷售戰(zhàn)略的階段性成果。在今年秋季全國糖酒會(huì)上,九糧液成功簽約東北市場(chǎng)的沈陽、白山、琿春、大慶等區(qū)域,以及國內(nèi)天津、宿 州、日照、鄭州、溫州等區(qū)域市場(chǎng),為九糧液走向全國市場(chǎng)進(jìn)行了一次大范圍深度推廣,取得了初步的成功。

  對(duì)甘肅地產(chǎn)白酒而言,九糧液在全國市場(chǎng)的開拓嘗試,為其它本土品牌走向全國提供了可借鑒參考的范例。金徽同會(huì)蒙酒坊合作,面向全國進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售;漢武御在北京部分飯店進(jìn)行產(chǎn)品展銷。諸如此類牛刀初試,雖然傳遞出了地產(chǎn)高端白酒走向全國的努力,但并沒有改變其產(chǎn)品影響力格局在全國高端市場(chǎng)仍然默默無聞的現(xiàn)狀。

  目前,全國白酒高端市場(chǎng)上,茅臺(tái)、五糧液、水井坊、國窖1573等高端名酒的價(jià)位已確立在了千元以上,在千元以下、500元以上的中高端區(qū)間 內(nèi),產(chǎn)品眾多,國內(nèi)尚無主導(dǎo)性產(chǎn)品,因此各大企業(yè)包括有實(shí)力的地產(chǎn)企業(yè)均有大展手腳的機(jī)會(huì)。這一價(jià)格區(qū)間應(yīng)該是地產(chǎn)白酒中高端訴求所在。地產(chǎn)品牌要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)之中攻城略地,在對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行深入開發(fā)和利用,開拓和深耕營銷渠道,對(duì)市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)作等“軟實(shí)力”方面的努力必不可少。

  說到軟實(shí)力,就甘肅地產(chǎn)白酒而言,做得有亮點(diǎn)和有特色的,還是得從濱河九糧液說起。濱河九糧液歷時(shí)半年舉行“九”文化有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng),利用征文活動(dòng)整合九糧液品牌文化資源,彰顯九糧液高端品牌,很有特點(diǎn)地開展了文化營銷,比起商家常用的冠名、贊助等活動(dòng)更顯技高一籌。

  總而言之,白酒消費(fèi)是一種文化消費(fèi),尋求適宜的文化定位,實(shí)際上也是在確立產(chǎn)品差異化爭(zhēng)奪市場(chǎng)的理念,為企業(yè)提供在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的持續(xù)動(dòng)力。甘肅地產(chǎn)高端白酒要想走向全國,需要結(jié)合市場(chǎng)特點(diǎn)和企業(yè)利益訴求,在夯實(shí)企業(yè)的內(nèi)聚力和核心競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新營銷手段等方面下大功夫,才能贏得和全國一線品牌角逐市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。


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