最全展會,最多服務(wù),最深解讀,就在好展會!

新聞

2019上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示大賽暨團(tuán)餐企業(yè)與食材供應(yīng)商對接洽談會

時間:2019-04-24   

好展會網(wǎng)  食品產(chǎn)業(yè)專題

 

關(guān)于舉辦2019上海餐博會首屆上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示大賽
團(tuán)餐企業(yè)與食材供應(yīng)商對接洽談會的通知

 

團(tuán)餐即社會大眾的工作餐,是人們每天都要吃的,團(tuán)餐食品質(zhì)量與營養(yǎng)直接關(guān)系到人們的身體健康,為了配合落實習(xí)近平主席提出的健康中國的國策,上海食文化研究會在2019上海餐博會特此主辦上海團(tuán)餐食品展示大賽,讓各團(tuán)餐企業(yè)把自己的色香味形俱全,膳食營養(yǎng)配置合理的團(tuán)餐食品進(jìn)行展示,相互借鑒學(xué)習(xí)交流,以達(dá)到提升團(tuán)餐食品的質(zhì)量與膳食營養(yǎng)的合理搭配之目的。同時也讓需要團(tuán)餐的客戶能根據(jù)現(xiàn)場的展示來選擇合適的團(tuán)餐企業(yè)。然而食材是餐飲企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量與成本控制的首要保證,為此2019上海餐博會還組織了食材供應(yīng)商的展區(qū),展示各種有利于人們健康的有機(jī)與綠色環(huán)保的食材產(chǎn)品。舉辦團(tuán)餐企業(yè)與食材供應(yīng)商對接洽談會,食材供應(yīng)商與團(tuán)餐企業(yè)直接對話洽談,使團(tuán)餐企業(yè)能獲得優(yōu)良的安全的食品原料與調(diào)料等食材。
 
主辦單位:上海食文化研究會、2019上海餐博會組委會
承辦單位:上海食文化研究會團(tuán)餐專業(yè)委員會/食材專業(yè)委員會
協(xié)辦單位:上海安徽商會,上海宏博餐飲聯(lián)盟,上海天勛餐飲管理有限公司
中國上海有機(jī)國際聯(lián)盟,上海太太樂食品有限公司
活動形式:大賽因受展館管理限制,以產(chǎn)品展示為主,各團(tuán)餐企業(yè)將菜品制作好,再帶
到展館比賽現(xiàn)場進(jìn)行展示評比,大賽組委會將邀請名廚評委現(xiàn)場對展示產(chǎn)品
的色香味形與合理營養(yǎng)搭配進(jìn)行評比。
活動獎項:大賽組委會將頒發(fā)最佳團(tuán)餐制作獎、團(tuán)餐制作創(chuàng)意獎、團(tuán)餐制作優(yōu)勝獎等。
上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示大賽的活動流程:
活動時間:65日全天
活動地點:上海光大國際會展中心—樓展館(漕寶路路88號)
活動流程:0830——1030 參賽團(tuán)餐企業(yè)報到布展
1030——1100 開幕式
1100——1100 評委打分
1130——1530 團(tuán)餐產(chǎn)品展示
1300——1530 食材供應(yīng)商與團(tuán)餐企業(yè)洽談會/團(tuán)餐企業(yè)業(yè)務(wù)接洽會
1530——1600 頒獎典禮暨閉幕式
1600——1700 團(tuán)餐撤展
    報名辦法:具有國家經(jīng)營許可證照的團(tuán)餐企業(yè)都可以報名參加展示大賽活動。
報名方式:團(tuán)餐企業(yè)填寫報名表,發(fā)至上海福州路107349室上海食文化研究會收,
聯(lián)系方式:報名聯(lián)系人---張桂生,嚴(yán)惠麗021-63219676
馬小姐021-80348170
注意事項:
1、 本次參賽報名截止期為2019531日。
2、 參賽企業(yè)廚師必須穿著整齊干凈的廚服參加現(xiàn)場活動。
3、 參賽菜肴點心的原材料、調(diào)料與盛器,必須是符合國家衛(wèi)生法規(guī)定可使用的。
4、 比賽現(xiàn)場不提供任何烹飪設(shè)備、工具等,企業(yè)將菜點制作好帶到現(xiàn)場布置。
5、 企業(yè)自己做好參賽樣品名稱的菜牌,尺寸不要超過15cm×10cm。
6、 企業(yè)參展人員必須服從現(xiàn)場工作人員的安排進(jìn)行布展,保持現(xiàn)場的衛(wèi)生環(huán)境整潔。
7、 企業(yè)參展人員看管好自己的物品,如有遺失,責(zé)任由企業(yè)自己承擔(dān)。
8、展示的樣品必須在頒獎活動結(jié)束后撤走,不得提前撤展。
 
 
歡迎企業(yè)冠名與參展
標(biāo)準(zhǔn)展位: 3×3米,桌子1張,椅子2把,照明1個,普通插座1個。
           統(tǒng)一搭建,有統(tǒng)一企業(yè)名稱楣板。
展位費用:對外11000/3天,素委會價格5000元(雙開口6000元)。
冠名費用:3—5萬元,送3個展位,其他待遇另行告知。
                                                                                                 
展會期間,有專門的食材供應(yīng)商與團(tuán)餐企業(yè)等接洽大會,團(tuán)餐食品烹飪展示大賽和本素食烹飪展示大賽,設(shè)有素食食材供應(yīng)商展區(qū)等。
報名參展等的聯(lián)系人同上。
 

(好展會網(wǎng)  食品產(chǎn)業(yè)專題  )
免責(zé)申明:
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號,目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí),參考,并不代表贊同其觀點。不對信息準(zhǔn)確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容,版權(quán)及其他問題,請在30日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。