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2021第十一屆中國(江蘇)國際餐飲博覽會

2021-09-24~09-26
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本展會所屬行業(yè):食品飲品 本展會所屬專題:食品飲料 您可能還關(guān)心含以下詞的展會:包裝展(35)  餐飲展(30)  食品展(18)  農(nóng)產(chǎn)品展(5)  火鍋展(4)  婚慶展(2)  調(diào)味品展(2)  美食展(2)  食品添加劑展(1)  綠色食品展(1)  

展會信息

基本信息

據(jù)省餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長于學(xué)榮介紹,本屆餐博會歷時3天,以“健康餐飲、品質(zhì)生活”為主題,促消費惠民生為主線,數(shù)字化轉(zhuǎn)型為方向,產(chǎn)業(yè)鏈融合為目標(biāo),平臺服務(wù)為載體,由現(xiàn)場展會、線下活動和線上展會、主題推介組成,主要包括主題展覽、技能競賽、行業(yè)峰會、互動交流、美食展演、產(chǎn)業(yè)對接等活動。
在此期間,還將同步召開“親情中華·魅力江蘇”第七屆全球中餐業(yè)領(lǐng)袖峰會、第六屆中國餐飲供應(yīng)鏈品牌峰會暨采購大會,舉辦2021年江蘇省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽、長三角餐飲行業(yè)烹飪大師邀請賽、第十一屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪技能競賽、非遺美食大賞暨蘇韻好禮·美食相伴選品會、冠香源酸湯特色菜大賽,發(fā)布堅決制止餐飲浪費行為公益宣傳片、長三角一體化餐飲業(yè)綠色發(fā)展行動計劃、2021年江蘇省餐飲行業(yè)十大工匠、金陵十佳名廚,啟動2021中國味道美食盛典、江蘇菱塘民族旅游美食主題推介、餐飲業(yè)安全生產(chǎn)行動、拒購拒烹拒售拒食長江鮮行動等系列專題活動

展品范圍

1.中國火鍋食材展
展示火鍋底料、醬料、湯料、調(diào)味品、火鍋器皿設(shè)備、冷凍食品、火鍋設(shè)備、涮燙食材等火鍋供應(yīng)鏈原輔材料。
2.宴會特色食材展
展示喜宴婚慶、家宴鄉(xiāng)廚、冷凍調(diào)味品、水產(chǎn)海鮮、禽類、肉類半成品食材。
3.團餐快餐標(biāo)準(zhǔn)化食材展
展示團餐快餐標(biāo)準(zhǔn)化食材、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪、標(biāo)準(zhǔn)化央廚展示,重點展示團快餐標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、豆制品、肉制品、蛋制品、復(fù)合調(diào)味料、凈菜加工半成品等。
4.地標(biāo)食材展
展示各菜系代表食材、綠色食品、有機食品、非遺美食企業(yè)、老字號包裝食品、地標(biāo)性代表食材。
5.中國好調(diào)味展
展示食用鹽、食糖、醬油、食醋、雞汁、雞精、調(diào)味料酒、香辛料、西式餐調(diào)、訂制醬料、特色味型汁醬、餐飲食品添加劑等,結(jié)合中國好調(diào)味現(xiàn)場比賽打造中國餐飲好味道。



主辦信息

主辦單位:江蘇餐飲行業(yè)協(xié)會

聯(lián)系信息

南京滬林展覽有限公司
紀(jì)先生 166 5160 0168
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