新聞
選手招募丨2018意大利咖啡冠軍比賽重磅來(lái)襲
【好展會(huì)網(wǎng) 飲料專(zhuān)題】
2018意大利咖啡冠軍比賽
【什么是EIC】
Espresso Italiano Champion 是意大利咖啡冠軍(簡(jiǎn)稱(chēng)EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡大賽,宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展示Barista 的專(zhuān)業(yè)技能。EIC在INEI的指導(dǎo)下,選手必須挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場(chǎng)校正磨豆機(jī),并由專(zhuān)業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國(guó)家研究所舉辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2018年11月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。2018EIC將在廣州、成都、北京、上海、海口,設(shè)立五個(gè)分賽區(qū),最后于2018年7月31日在廣州進(jìn)行總決賽。
三. 制作區(qū)設(shè)置:
1.INEI 認(rèn)證 雙沖煮頭咖啡機(jī)一臺(tái):設(shè)定水溫 90-92度,沖煮壓 9br;
2.INEI 認(rèn)證 磨豆機(jī)一臺(tái);
3.INEI 認(rèn)證 意大利咖啡豆(主辦方提供);
4.高品質(zhì)全脂牛奶;
5.全套吧臺(tái)工具及咖啡杯組, 選手亦可攜帶自備的壓粉器.奶缸使用。
四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
1、參賽者將獲得紀(jì)念品及參賽證書(shū)
2、分賽區(qū)比賽結(jié)果不排列名次,僅公布前三名優(yōu)勝選手進(jìn)入中國(guó)區(qū)總決賽。
3、總決賽優(yōu)勝者授予冠軍證書(shū)及贊助商提供的獎(jiǎng)金,以全國(guó)代表頭銜參與11月意大利的米蘭全球決賽。
【競(jìng)賽價(jià)值】
意大利咖啡冠軍大賽是一場(chǎng)為專(zhuān)業(yè)咖啡師量身定做的比賽,但更是一個(gè)與同行業(yè)分享彼此知識(shí)的平臺(tái),一個(gè)自我成長(zhǎng)的時(shí)刻,及展現(xiàn)對(duì)意大利咖啡熱愛(ài)的最佳場(chǎng)所。
如果你想看遍滿(mǎn)場(chǎng)帥氣的咖啡師
嘗遍刷爆票圈的意大利咖啡
那就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!?。?br /> 2018意大利咖啡冠軍大賽!
賽事資訊、報(bào)名費(fèi)用資訊電話(huà):13678078566 微信:13678078566(添加好友注明“EIC”,向相關(guān)工作人員索要報(bào)名表,并按指示提交即可。郵箱:2158224251@qq.com,20人額滿(mǎn)為止,趕快行動(dòng)起來(lái)吧!
展會(huì)資訊:0371-86023703【微信15093159564】
網(wǎng)址:www.hmhbz.com 郵箱:zzhmhbz@163.com
(好展會(huì)網(wǎng) 飲料專(zhuān)題 )
關(guān)于咖啡,侯孝賢說(shuō)過(guò):“坐咖啡店就像坐火車(chē)一樣,晃啊晃的,那種平穩(wěn)的節(jié)奏,人就恍神了,很容易就會(huì)睡著,就會(huì)有很多影像浮現(xiàn)開(kāi)來(lái)。”這種慵懶閑散的感覺(jué),大概就是文藝青年們喜愛(ài)咖啡的原因之一。
愛(ài)好咖啡的你,或許喜歡探索各地的有趣咖啡店,喜歡種草各種咖啡器皿,也樂(lè)于嘗試各家不同風(fēng)味的豆子。還有咖啡界的世界級(jí)專(zhuān)業(yè)賽事自然也不可不知,頂尖的咖啡師,頂尖的咖啡豆、頂尖的咖啡技術(shù),絕對(duì)令人嘆服。
作為西南市場(chǎng)最大的烘焙及相關(guān)服務(wù)展覽會(huì)—海名烘焙系列展之成都站2018第十三屆成都烘焙展覽會(huì)(2018年6月21-23日·成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心)也在見(jiàn)證和引領(lǐng)著這種咖啡比賽的新趨勢(shì)。展會(huì)同期舉辦行業(yè)論壇、比賽、評(píng)選活動(dòng),引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,匯聚更多高端資源。
作為西南市場(chǎng)最大的烘焙及相關(guān)服務(wù)展覽會(huì)—海名烘焙系列展之成都站2018第十三屆成都烘焙展覽會(huì)(2018年6月21-23日·成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心)也在見(jiàn)證和引領(lǐng)著這種咖啡比賽的新趨勢(shì)。展會(huì)同期舉辦行業(yè)論壇、比賽、評(píng)選活動(dòng),引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,匯聚更多高端資源。
接下來(lái)為大家介紹此次展會(huì)的賽事之一意大利咖啡冠軍比賽成都賽區(qū)。
2018意大利咖啡冠軍比賽
【什么是EIC】
Espresso Italiano Champion 是意大利咖啡冠軍(簡(jiǎn)稱(chēng)EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡大賽,宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展示Barista 的專(zhuān)業(yè)技能。EIC在INEI的指導(dǎo)下,選手必須挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場(chǎng)校正磨豆機(jī),并由專(zhuān)業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國(guó)家研究所舉辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2018年11月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。2018EIC將在廣州、成都、北京、上海、海口,設(shè)立五個(gè)分賽區(qū),最后于2018年7月31日在廣州進(jìn)行總決賽。
意大利咖啡冠軍大賽(簡(jiǎn)稱(chēng)EIC)成都賽區(qū)將于2018年6月21日-23日第十三屆成都烘焙展現(xiàn)身于成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館。屆時(shí),由來(lái)自全國(guó)的20位專(zhuān)業(yè)咖啡師將全臺(tái)競(jìng)技,將用咖啡豆演繹一場(chǎng)絕倫賽事!
【競(jìng)賽規(guī)則】
一. 選手必需在11分鐘內(nèi)調(diào)校磨豆機(jī),并制作 Espresso 及 Cappuccino 各四杯提供給感官評(píng)審。
二. 四位感官品鑒師與選手將完全區(qū)隔于不同空間,制作區(qū)將有二位技術(shù)評(píng)審,比賽將由 INEI 與 IIAC 派代表?yè)?dān)任主審,主審不參與評(píng)分。
【競(jìng)賽規(guī)則】
一. 選手必需在11分鐘內(nèi)調(diào)校磨豆機(jī),并制作 Espresso 及 Cappuccino 各四杯提供給感官評(píng)審。
二. 四位感官品鑒師與選手將完全區(qū)隔于不同空間,制作區(qū)將有二位技術(shù)評(píng)審,比賽將由 INEI 與 IIAC 派代表?yè)?dān)任主審,主審不參與評(píng)分。
三. 制作區(qū)設(shè)置:
1.INEI 認(rèn)證 雙沖煮頭咖啡機(jī)一臺(tái):設(shè)定水溫 90-92度,沖煮壓 9br;
2.INEI 認(rèn)證 磨豆機(jī)一臺(tái);
3.INEI 認(rèn)證 意大利咖啡豆(主辦方提供);
4.高品質(zhì)全脂牛奶;
5.全套吧臺(tái)工具及咖啡杯組, 選手亦可攜帶自備的壓粉器.奶缸使用。
四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
1、參賽者將獲得紀(jì)念品及參賽證書(shū)
2、分賽區(qū)比賽結(jié)果不排列名次,僅公布前三名優(yōu)勝選手進(jìn)入中國(guó)區(qū)總決賽。
3、總決賽優(yōu)勝者授予冠軍證書(shū)及贊助商提供的獎(jiǎng)金,以全國(guó)代表頭銜參與11月意大利的米蘭全球決賽。
【競(jìng)賽價(jià)值】
意大利咖啡冠軍大賽是一場(chǎng)為專(zhuān)業(yè)咖啡師量身定做的比賽,但更是一個(gè)與同行業(yè)分享彼此知識(shí)的平臺(tái),一個(gè)自我成長(zhǎng)的時(shí)刻,及展現(xiàn)對(duì)意大利咖啡熱愛(ài)的最佳場(chǎng)所。
如果你想看遍滿(mǎn)場(chǎng)帥氣的咖啡師
嘗遍刷爆票圈的意大利咖啡
那就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!?。?br /> 2018意大利咖啡冠軍大賽!
賽事資訊、報(bào)名費(fèi)用資訊電話(huà):13678078566 微信:13678078566(添加好友注明“EIC”,向相關(guān)工作人員索要報(bào)名表,并按指示提交即可。郵箱:2158224251@qq.com,20人額滿(mǎn)為止,趕快行動(dòng)起來(lái)吧!
展會(huì)資訊:0371-86023703【微信15093159564】
網(wǎng)址:www.hmhbz.com 郵箱:zzhmhbz@163.com
(好展會(huì)網(wǎng) 飲料專(zhuān)題 )
免責(zé)申明:1.部分圖文信息來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào),目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí),參考,并不代表贊同其觀(guān)點(diǎn)。不對(duì)信息準(zhǔn)確性,可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容,版權(quán)及其他問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除,聯(lián)系方式qq:2119739037。
相關(guān)文章
- 中國(guó)國(guó)際(北京)咖啡產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 2008中國(guó)(深圳)國(guó)際咖啡展覽會(huì)
- 展會(huì)新寵,咖啡香濃滿(mǎn)羊城
- 2016中國(guó)上??Х日箤闫穱L全球咖啡美味?。?/a>
- 第四屆中國(guó)(鄭州)國(guó)際茶葉與咖啡展覽會(huì)
- 中國(guó)(廣州)咖啡產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 我的咖啡 · 我的城丨第一屆西安咖啡交易博覽會(huì)5月21日開(kāi)幕
- 2016年第4屆中國(guó)國(guó)際咖啡展覽會(huì)_展商名錄_展會(huì)會(huì)刊
- 2018咖啡男神賽成都站開(kāi)戰(zhàn),就等你來(lái)!
- 雙會(huì)舉辦 今日在琵琶展館喝茶還是咖啡
其他新聞
- 逛茶山,品春茶,賞美景|3月仁創(chuàng)-湘西茶山行喜悅收官!
- 大韓貿(mào)易投資振興公社-韓國(guó)貿(mào)易館(成都)
- 貴州家裝展攜眾名品打造優(yōu)質(zhì)家居壞境
- “宇舶攜手法拉利中國(guó)20周年”腕表展在南京舉行
- 2012深圳(國(guó)際)軌道交通技術(shù)與裝備展覽會(huì)的展品范圍
- 2019第21屆亞洲(上海)健康天然原料、食品配料展_展商名錄_展會(huì)會(huì)刊
- 醫(yī)療器械展覽會(huì)的價(jià)格說(shuō)明
- 特來(lái)電、科士達(dá)、華泰等100多家知名企業(yè)齊聚成都,第十六屆四川電力及充電樁展5月4日盛大開(kāi)幕
- 冰封長(zhǎng)毛象寶寶在港首展 展持續(xù)到5月10日
- 激情六月,再聚蓉城——第十七屆成都建博會(huì)即將盛大開(kāi)幕--“展會(huì)亮點(diǎn)”傾情奉獻(xiàn)
飲料項(xiàng)目展會(huì)
- 2025第34屆Interwine中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展
- 2025第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
- 2025第十三屆CBST中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展
- 2025山東國(guó)際烈酒、啤酒及果酒展覽會(huì)
- 2025第四屆亞洲乳業(yè)博覽會(huì)
- 2025武漢咖啡與茶展覽會(huì)
- 2025第14屆中國(guó)(淮海經(jīng)濟(jì)區(qū))酒類(lèi)博覽會(huì)
- CRE·2025第16屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展
飲料外展
飲料資訊
飲料會(huì)議
飲料問(wèn)答
- 成都會(huì)展中心附近酒店預(yù)訂...
- 請(qǐng)問(wèn)在南寧國(guó)際會(huì)展中心附近有沒(méi)比較實(shí)惠點(diǎn)的酒店跟賓館類(lèi)的住宿,價(jià)格在50―100元的價(jià)格內(nèi)!急急急~~
- 想知道: 沈陽(yáng)市 沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心附近哪有都有什么便利酒店 價(jià)格多少?
- 找展會(huì) 展館 的詳細(xì)信息 主要是北京、上海、廣州的
- 想知道: 2011年7月的展會(huì),新國(guó)際博覽中心w1-w5館 具體位置在哪兒?附近有什么酒店?謝謝各位童鞋~
- 武漢科技會(huì)展中心光谷廣場(chǎng)周邊的酒店最好的是?
- 2011 年酒店用品行業(yè)有哪些展覽會(huì) ?
- 緊急求助上海光大會(huì)展中心附近賓館酒店